BEM CASADOS DA SUELI TRIGUERO

Bem Casados

Por diversas vezes me imaginei fazendo algumas coisas e após a confirmação da minha aposentadoria a que mais me chamava atenção era o bem casado. Um doce fino, saboroso, que se destaca em qualquer evento. Além da sua simbologia e embalagem diferenciada, é um doce que trás a união, felicidade e sucesso de uma relação pessoal ou profissional e por esse motivo tive a idéia de iniciar sua produção.

Iniciei a produção de bem casados em 2011, mas não era o doce verdadeiro. Tratava-se de uma massa de bolo recheada com doce de leite e cortado no formato de pequenos quadrados, o que não me trazia a realização de servir com qualidade. Após a realização de vários cursos de atualização, técnicas e teste de diversas receitas, cheguei ao verdadeiro bem casado pingado, glaçado e recheado com doce de leite caseiro saboroso e de qualidade.